Den ekologiska bonden använder inga kemiska bekämpningsmedel som kan spridas i naturen och ta död på pollinerare som humlor och bin. På ekologiska gårdar finns det i genomsnitt 50% fler arter av växter och pollinerare som humlor och bin. Djurgödsel och växtrester istället för fossilkrävande konstgödsel bidrar till bördiga, näringsrika matjordar. Djur på ekologiska gårdar får vara ute och dessutom mest ekologiskt foder – ofta från den egna gården. All ekologisk mat är tredjepartscertifierad. Det betyder att någon annan än den som odlar, producerar och säljer har granskat och kontrollerat den.
Kort sammanfattat är fördelarna;
•Inga kemiska bekämpningsmedel, vilket ger biologisk mångfald, rent vatten och levande jordar
•Extra god djuromsorg
•Mat utan konstgjorda tillsatser – som alltid är kontrollerad